Quartier: Salamanca Adresse: Calle de Velázquez, 126
Après le Big Mamma (article ici), voici Eric Kayser qui a ouvert également une boutique. Madrid a le vent en poupe chez les frenchies et c'est pour notre plus grand plaisir!
Car voici une boulangerie, où l'on sait que l'on va pouvoir retrouver des classiques français: croissants au beurre et pains au chocolat bien sûr mais surtout croissants aux amandes! J'adore çà et j'en ai trouvés pour l'instant que chez Kayser.
Et des pâtisseries, très standards quand on est à Paris, mais à Madrid, elles font plaisir :)
J'ai bien sûr testé la baguette qui n'est pas exceptionnelle mais tout à fait correcte et cela m'a fait très plaisir de pouvoir la trouver aux sésames.
L'endroit est grand et agréable, et est donc parfait pour se retrouver pour un petit déjeuner. Il y a aussi une grande salle à l'arrière.
Bref, Kayser n'est pas mon boulanger préféré à Paris, mais cela fait quand même très plaisir de le retrouver à Madrid :)