Quartier: Salamanca Adresse: Paseo de la Castellana, 36
Tatel est un restaurant branché situé dans le quartier de Salamanca, j’y suis allée pour un événement professionnel de mon mari, et cet endroit est en effet parfait pour ce type de déjeuner ou dîner car il y a de grandes tables longues ou rondes, la déco est cossue, le service soigné (contrairement à ce que j’ai pu lire dans certaines critiques google, quand j’y suis allée, nous avons été très bien reçu).
Pour commencer, ils vous proposent un « pan con tomate » offert par la maison à faire vous même avec une très jolie présentation, c’est ludique et permet de se mettre tout de suite dans l’ambiance hispanique :)
En entrée, nous avons pris le tartare de thon coupé façon carpaccio qui était délicieux et très copieux pour 2 personnes c'est très bien (28€ le plat) :
Et en plat, la fameuse paëlla au homard qui est apportée dans son plat de cuisson et servie ensuite à l’assiette. Très parfumée, avec un goût intense de crustacés, crémeuse et avec son homard décortiqué, servi également à l’assiette (ce plat se prend à 2 et coûte 29€/pers). Un délice!
Je continue de chercher bien sûr mais pour l’instant c’est le seul restaurant que j’ai trouvé à Madrid où l’on peut déguster une bonne paëlla dans un cadre branché. Après cela à un prix...il faut compter entre 40 et 50€/pers hors boisson pour une entrée + plat. La paëlla est toutefois très copieuse, il n'est pas utile de prendre une entrée, ce qui revient du coup à 29€/personne hors boisson.
Voici le menu complet:
A Madrid, la plupart du temps ce sont dans des restaurants traditionnels avec de lourdes chaises en bois massif et une deco vieillotte que l'on trouve de très bonnes paëllas, ce qui peut être sympa aussi car forcément très typique. Mais les amis qui viennent à Madrid me demandent aussi d'autres alternatives plus tendances.
Du coup n’hésitez pas à me donner vos adresses si vous connaissez d’autres restaurants tendances avec de très bonnes paëllas! :)